Matissek, R., Schnepel, M., & Steiner, G. (1998). Análisis de los alimentos: Fundamentos - métodos - aplicaciones. Acribia.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Matissek, Reinhard, M. Schnepel, agus Gabriela Steiner. Análisis De Los Alimentos: Fundamentos - Métodos - Aplicaciones. Zaragoza: Acribia, 1998.
Lua MLA (9ú heag.)Matissek, Reinhard, et al. Análisis De Los Alimentos: Fundamentos - Métodos - Aplicaciones. Acribia, 1998.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.