Matissek, R., Schnepel, M., & Steiner, G. (1998). Análisis de los alimentos: Fundamentos - métodos - aplicaciones. Acribia.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Matissek, Reinhard, M. Schnepel, та Gabriela Steiner. Análisis De Los Alimentos: Fundamentos - Métodos - Aplicaciones. Zaragoza: Acribia, 1998.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Matissek, Reinhard, et al. Análisis De Los Alimentos: Fundamentos - Métodos - Aplicaciones. Acribia, 1998.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.