Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Matissek, Reinhard
Övriga upphovsmän:	Schnepel, M., Steiner, Gabriela
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza. Acribia. 1998.
Ämnen:	ALIMENTOS - ANALISIS. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.
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