Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Matissek, Reinhard
Otros Autores: Schnepel, M., Steiner, Gabriela
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Zaragoza. Acribia. 1998.
Materias:
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