Anzaldúa - Morales, A. (1994). La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica. Acribia.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումAnzaldúa - Morales, Antonio. La Evaluación Sensorial De Los Alimentos En La Teoría Y La Práctica. Acribia, 1994.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումAnzaldúa - Morales, Antonio. La Evaluación Sensorial De Los Alimentos En La Teoría Y La Práctica. Acribia, 1994.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.