La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Acribia.
1994.
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 197 p. 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Indice. |
| ISBN: | 8420007676 |