La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Anzaldúa - Morales, Antonio
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Acribia. 1994.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Informace o exemplářích z: Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatura: 641.301 54 / An 617. c.2
Jednotka Unknown Dostupné Požadavek