La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Anzaldúa - Morales, Antonio
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Acribia. 1994.
נושאים:	ALIMENTOS - EVALUACION SENSORIAL.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
סימן המיקום:	641.301 54 / An 617. c.2
עותק Unknown	זמין ביצוע הזמנה