La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Anzaldúa - Morales, Antonio |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Acribia.
1994.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
από: Anzaldua - Morales, Antonio
Έκδοση: (2005) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
από: Espinosa Manfugás, Julia
Έκδοση: (2007) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
από: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Έκδοση: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
από: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Έκδοση: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza