La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Anzaldúa - Morales, Antonio |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Acribia.
1994.
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
de réir: Anzaldua - Morales, Antonio
Foilsithe / Cruthaithe: (2005) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
de réir: Espinosa Manfugás, Julia
Foilsithe / Cruthaithe: (2007) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
de réir: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Foilsithe / Cruthaithe: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
de réir: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Foilsithe / Cruthaithe: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza