La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Anzaldúa - Morales, Antonio
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Acribia. 1994.
נושאים:	ALIMENTOS - EVALUACION SENSORIAL.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

פריטים דומים