La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Anzaldúa - Morales, Antonio
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Acribia. 1994.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detall dels fons de Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatura: 641.301 54 / An 617. c.2
Còpia Unknown Disponible Fer una reserva