La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Anzaldúa - Morales, Antonio
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Acribia. 1994.
Teme:	ALIMENTOS - EVALUACION SENSORIAL.
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Podrobnosti zaloge Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatura:	641.301 54 / An 617. c.2
Kopija Unknown	Prosto Rezerviraj