La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Anzaldúa - Morales, Antonio
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Acribia. 1994.
Konular:	ALIMENTOS - EVALUACION SENSORIAL.
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Yer Numarası:	641.301 54 / An 617. c.2
Kopya Bilgisi Unknown	Kütüphanede Rezerve