Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2001.
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| Description: | Tesis. |
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| Description matérielle: | 97 p. 28 cm. |
| Bibliographie: | Bibl., índice. |