Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Toro Cárdenas, Jaime Manuel
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2001.
Matèries:	CHARQUI DE GUANACO ANALISIS.
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