Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco

Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Toro Cárdenas, Jaime Manuel
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2001.
Materias:
CHARQUI DE GUANACO ANALISIS.
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