Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco

Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Toro Cárdenas, Jaime Manuel
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2001.
Assuntos:
CHARQUI DE GUANACO ANALISIS.
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