Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Toro Cárdenas, Jaime Manuel
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2001.
Materias:	CHARQUI DE GUANACO ANALISIS.
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Número de Clasificación:	T/G Ing. Ej. Agr. / T 686 2001 UNACH Impreso.
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