Análisis técnico y económico preliminar para la elaboración artesanal de charqui de guanaco

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Toro Cárdenas, Jaime Manuel
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2001.
Sujets:	CHARQUI DE GUANACO ANALISIS.
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