Programa de aseguramiento de la calidad, basado en los principios del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP), para la elaboración de cerezas marreschino
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingenieria.
2000.
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| Matèries: | |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Signatura: |
Sem. T.N.S.A. / N 321 2000 UNACH Impreso. |
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