Prefactibilidad técnico económica de la incorporación de una línea de ahumado, en dependencia de planta faenadora de truchas

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Vásquez Elqueta, Pablo Alberto
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2001.
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