Contaminación a Staphylococus Aureus de quesos frescos artesanales de cabra producidos en la Región Metropolitana (Comunas de Til-Til y San José de Maipo)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Núñez Salinas, Fernando
Format: Buch
Veröffentlicht: Universidad de Chile, Facultad de Medicina, Escuela de Salud Pública. 1990.
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Beschreibung
Beschreibung:Tesis.
Beschreibung:68 p. 28 cm.
Bibliographie:Bibl. pp. 59-67; índice.