Contaminación a Staphylococus Aureus de quesos frescos artesanales de cabra producidos en la Región Metropolitana (Comunas de Til-Til y San José de Maipo)

Contaminación a Staphylococus Aureus de quesos frescos artesanales de cabra producidos en la Región Metropolitana (Comunas de Til-Til y San José de Maipo)

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Núñez Salinas, Fernando
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	Universidad de Chile, Facultad de Medicina, Escuela de Salud Pública. 1990.
Aiheet:	SALUD PUBLICA. QUESOS FRESCOS DE CABRA.
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Samankaltaisia teoksia

Manual de auto-instrucción en producción de cabras de doble propósito
Julkaistu: (1985)

Cadenas agroalimentarias carne de cabra

Queso para dummies /
Tekijä: Robin, François
Julkaistu: (2020)

Los quesos
Tekijä: Cenzano, I.
Julkaistu: (1990)

Fabricación de queso
Tekijä: Scott, R., trad
Julkaistu: (1991)

El queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones /
Julkaistu: (2022)

Fundamentos de la elaboración del queso
Tekijä: Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch
Julkaistu: (1984)

Elaboración artesanal de quesos de oveja
Tekijä: Badía Gutiérrez, Ramón
Julkaistu: (1991)

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
Julkaistu: (2011)

Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Julkaistu: (2006)

Vida t͠il de los alimentos

Manual sobre el Queso y Cata para Principiantes /
Tekijä: Merelo, Magdalena

Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
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Julkaistu: (2015)

Factibilidad técnica y de costos para la implementación de línea de queso fundido de la Planta Superbom.
Tekijä: Lagos Rojas, Felipe Andrés
Julkaistu: (2011)

Identificacin̤ de los principios de manufactura esbelta en la PyME venezolana productora de quesos artesanales

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE
Tekijä: Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Julkaistu: (2017)

Tecnología de la producción caprina
Julkaistu: (1987)

Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
Tekijä: Hernández Monzón, Aldo
Julkaistu: (2007)

Aprendamos del queso en Paipa /
Julkaistu: (2022)

Desarrollo folicular y tasa ovulatoria en cabras criollas después de un periodo corto de consumo de trigo protegido de la degradación ruminal Follicular term development consumption of and wheat ovulation rate protected in from Creole goats ruminal after shortdegradation /
Tekijä: Pastrana Martínez, Xochitl
Julkaistu: (2008)

Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay ; proyecto de innovación en IX Región de La Araucanía
Julkaistu: (2008)

Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.
Tekijä: Cueto López, Marcos Antonio
Julkaistu: (2009)

Capra Pyrenaica Hispanica : la cabra montés en imágenes, vista desde los senderos de Sierra Nevada /
Tekijä: López Espadafor, Carlos María
Julkaistu: (2022)

Valoración morfológica del ganado caprino lechero : juzgamiento y calificación /
Tekijä: Sánchez Rodríguez, Manuel
Julkaistu: (2012)

Producción caprina ; leche, carne, pelo y piel
Tekijä: Azócar C., Patricio.,ed
Julkaistu: (2010)

Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja
Tekijä: Ibarbe Padilla, Constanza Cristina
Julkaistu: (2003)

Diversidad de la microbiota fn͠gica del queso paipa fabricado en Pacho, Cundinamarca

Envase activo para extender la vida t͠il de la fruta

Inclusión de concentrado proteico de suero de quesería en la elaboración de yoghurt batido
Tekijä: Yañez Sandoval, Mauricio Antonio
Julkaistu: (1999)

Sierra Nevada Ibex : A Gallery of the Capra Pyrenaica Hispanica /
Tekijä: López Espadafor, Carlos María
Julkaistu: (2025)

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Mastitis Caprina diagnóstico y control /
Tekijä: Bedolla Cedeño, Carlos
Julkaistu: (2012)

Potencial utilización de la termografía infrarroja para la lectura de la IDTB en cabras Potential use of infrared termography for measurement of PPD test in goats /
Julkaistu: (2008)

Biodiversidad caprina iberoamericana /
Julkaistu: (2016)

Clínica ovina y caprina /
Tekijä: Alfaro Carbajal, Vanessa
Julkaistu: (2022)

Atenuacin̤ třmica de cultivos lc̀ticos destinados a la maduracin̤ acelerada de quesos

La leche y los quesos artesanales en México /
Julkaistu: (2012)

Resultados y lecciones en producción de fibra de cashmere ; proyecto de innovación en IV Región de Coquimbo y IX Región de La Araucanía
Julkaistu: (2008)

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Julkaistu: (2007)

Actos ilocutivos y otros recursos pragmático-discursivos en Quién se ha llevado mi queso? /
Tekijä: Alemán Guillén, Pedro
Julkaistu: (2002)