Implicaciones de las taninos en el control de alimentos
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Seminario de Publicaciones de la Universidad de Córdoba.
1999.
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| Descrizione fisica: | 64 p.: il. 64 p.: il. 21 cm. |
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| Bibliografia: | Indice. |
| ISBN: | 8478014934 |