Implicaciones de las taninos en el control de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Domínguez, Beatríz
Otros Autores: Rincón León, Francisco
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Seminario de Publicaciones de la Universidad de Córdoba. 1999.
Materias:
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