Implicaciones de las taninos en el control de alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Martínez Domínguez, Beatríz
Altri autori: Rincón León, Francisco
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Seminario de Publicaciones de la Universidad de Córdoba. 1999.
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Biblioteca UNACH: Ciencias Puras(Natulares y Matemática

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