Hermida Bun, J. R. (2000). Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios. MundiPrensa.
Style de citation Chicago (17e éd.)Hermida Bun, José Ramón. Fundamentos De Ingeniería De Procesos Alimentarios. MundiPrensa, 2000.
Style de citation MLA (9e éd.)Hermida Bun, José Ramón. Fundamentos De Ingeniería De Procesos Alimentarios. MundiPrensa, 2000.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.