Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
MundiPrensa.
2000.
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| विषय: | |
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| भौतिक वर्णन: | 463 p. 23 cm. |
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| ग्रन्थसूची: | Bibl., índice. |
| आईएसबीएन: | 8471149133 |