Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios

Նմանատիպ նյութեր

• Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición
  ‌: Lawson, Harry
  Հրապարակվել է: (1999)
• Ingenieria de los alimentos
  ‌: Sharma, Shri K.
  Հրապարակվել է: (2003)
• Ingeniería gastronómica /
  ‌: Aguilera, José Miguel
  Հրապարակվել է: (2011)
• Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
  ‌: Ibarz, Albert, և այլն
  Հրապարակվել է: (2005)
• Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
  ‌: Lomas Esteban, María del Carmen
  Հրապարակվել է: (2010)