Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Hermida Bun, José Ramón |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
MundiPrensa.
2000.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Podobne knjige/članki
-
Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición
od: Lawson, Harry
Izdano: (1999) -
Ingenieria de los alimentos
od: Sharma, Shri K.
Izdano: (2003) -
Ingeniería gastronómica /
od: Aguilera, José Miguel
Izdano: (2011) -
Circuitos alimentarios alternativos : actores sociales, prácticas y desafíos /
od: Craviotti, Clara
Izdano: (2024) -
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
od: Ibarz, Albert, et al.
Izdano: (2005)