Cita APA (7th ed.)

Hobbs, B. C. (1997). Higiene y toxicología de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago (17th ed.)

Hobbs, Betty C. Higiene Y Toxicología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1997.

Cita MLA (9th ed.)

Hobbs, Betty C. Higiene Y Toxicología De Los Alimentos. Acribia, 1997.