Hobbs, B. C. (1997). Higiene y toxicología de los alimentos. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Hobbs, Betty C. Higiene Y Toxicología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1997.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Hobbs, Betty C. Higiene Y Toxicología De Los Alimentos. Acribia, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.