Higiene y toxicología de los alimentos

Higiene y toxicología de los alimentos

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Bibliographic Details
Main Author: Hobbs, Betty C.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza. Acribia. 1997.
Subjects:
TOXICOLOGIA.
ALIMENTOS TOXICOLOGIA.
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Description
Physical Description:478 p.: il. 478 p.: il. 23 cm.
Bibliography:Indice
ISBN:8420008389

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