Hersom, A. (1995). Conservas alimenticias: Procesado termico y microbiologia. Acribia.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিHersom, A.C. Conservas Alimenticias: Procesado Termico Y Microbiologia. Zaagoza: Acribia, 1995.
M.L.A (9 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিHersom, A.C. Conservas Alimenticias: Procesado Termico Y Microbiologia. Acribia, 1995.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.