Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Hersom, A. (1995). Conservas alimenticias: Procesado termico y microbiologia. Acribia.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Hersom, A.C. Conservas Alimenticias: Procesado Termico Y Microbiologia. Zaagoza: Acribia, 1995.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Hersom, A.C. Conservas Alimenticias: Procesado Termico Y Microbiologia. Acribia, 1995.