APA (7th ed.) Citation

Hersom, A. (1995). Conservas alimenticias: Procesado termico y microbiologia. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hersom, A.C. Conservas Alimenticias: Procesado Termico Y Microbiologia. Zaagoza: Acribia, 1995.

MLA (9th ed.) Citation

Hersom, A.C. Conservas Alimenticias: Procesado Termico Y Microbiologia. Acribia, 1995.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.