Hersom, A. (1995). Conservas alimenticias: Procesado termico y microbiologia. Acribia.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումHersom, A.C. Conservas Alimenticias: Procesado Termico Y Microbiologia. Zaagoza: Acribia, 1995.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումHersom, A.C. Conservas Alimenticias: Procesado Termico Y Microbiologia. Acribia, 1995.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.