Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Hersom, A.C
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Zaagoza. Acribia. 1995.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:451 p. 22 cm.
Bibliografija:Indice.
ISBN:8420005622