Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Hersom, A.C
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Zaagoza. Acribia. 1995.
Konular:
ALIMENTOS CONSERVACION.
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:451 p. 22 cm.
Bibliyografya:Indice.
ISBN:8420005622

Benzer Materyaller