Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Hersom, A.C
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Zaagoza. Acribia. 1995.
Témata:	ALIMENTOS CONSERVACION.
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC


LEADER	00000nam a22000005a 4500
001	13290
003	CL-ChBUA
005	20120815103453.0
008	070301s1995 \|\|\| 000 0 spa
020			\|a 8420005622
040			\|a CL-ChBUA \|c CL-ChBUA
082	0	0	\|a 664.8
090			\|c 13290 \|d 13290
100	1		\|a Hersom, A.C.
245	1	0	\|a Conservas alimenticias : \|b procesado termico y microbiologia
260			\|b Acribia. \|a Zaagoza. \|c 1995.
300			\|a 451 p. \|c 22 cm.
504			\|a Indice.
650		4	\|a ALIMENTOS CONSERVACION.
942			\|c LIB
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|7 0 \|9 18807 \|a UNACH \|b UNACH \|c 600 \|d 2007-03-05 \|i 33.458. \|l 0 \|o 664.8 / H 572. \|p 19806 \|r 2013-05-31 00:00:00 \|u 18807 \|w 2012-08-08 \|y LIB \|k 664.8 / H 572.
999			\|c 13290 \|d 13290