Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Hersom, A.C
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaagoza. Acribia. 1995.
Konular:	ALIMENTOS CONSERVACION.
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