Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Lewis, M. (1993). Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado. Acribia.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Lewis, M.J. Propiedades Físicas De Los Alimentos Y De Los Sistemas De Procesado. Zaragoza: Acribia, 1993.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Lewis, M.J. Propiedades Físicas De Los Alimentos Y De Los Sistemas De Procesado. Acribia, 1993.