Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Lewis, M.J
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Zaragoza. Acribia. 1993.
Onderwerpen:	TRANSFERENCIA DE CALOR. TRANSFERENCIA DE MASA.
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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