Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | Lewis, M.J |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza.
Acribia.
1993.
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
Ähnliche Einträge
-
Fundamentos de transferencia de calor
von: Incropere, Frank P.
Veröffentlicht: (1999) -
Procesos de transferencia de calor
von: Kern, Donald Q.
Veröffentlicht: (2007) -
Transferencia de calor aplicada a la ingeniería
von: Welty, James R.
Veröffentlicht: (1992) -
Transferencia de calor y masa ; un enfoque práctico
von: Çengel, Yunus A.
Veröffentlicht: (2007) -
Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos
von: Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Veröffentlicht: (2003)