Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Lewis, M.J |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Zaragoza.
Acribia.
1993.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Fundamentos de transferencia de calor
από: Incropere, Frank P.
Έκδοση: (1999) -
Procesos de transferencia de calor
από: Kern, Donald Q.
Έκδοση: (2007) -
Transferencia de calor aplicada a la ingeniería
από: Welty, James R.
Έκδοση: (1992) -
Transferencia de calor y masa ; un enfoque práctico
από: Çengel, Yunus A.
Έκδοση: (2007) -
Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos
από: Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Έκδοση: (2003)