Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Lewis, M.J
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza. Acribia. 1993.
الموضوعات:	TRANSFERENCIA DE CALOR. TRANSFERENCIA DE MASA.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
رقم الاستدعاء:	660.284 27 / L 671.
النسخة Unknown	متاح أحجز النسخة