Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza.
Acribia.
1993.
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| Materias: | |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Número de Clasificación: |
660.284 27 / L 671. |
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