Barbosa-Cánovas, G. V., & Vega-Mercado, H. (2000). Deshidratación de alimentos. Acribia.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Barbosa-Cánovas, Gustavo V., agus Humberto Vega-Mercado. Deshidratación De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2000.
Lua MLA (9ú heag.)Barbosa-Cánovas, Gustavo V., agus Humberto Vega-Mercado. Deshidratación De Alimentos. Acribia, 2000.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.