Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Barbosa-Cánovas, G. V., & Vega-Mercado, H. (2000). Deshidratación de alimentos. Acribia.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Barbosa-Cánovas, Gustavo V., i Humberto Vega-Mercado. Deshidratación De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2000.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Barbosa-Cánovas, Gustavo V., i Humberto Vega-Mercado. Deshidratación De Alimentos. Acribia, 2000.